“ ဟယ္ နင္ မ်က္ႏွာလည္း မေကာင္းဘူး..”..
“ က် သြားတယ္ေနာ္..”
အစ ရွိသၿဖင္႔.. ေတြ႔ေတြ႔ခ်င္း ေဇာက္နဲ႔ထြင္း သလို... စကားလံုးေတြ နဲ႔ ပစ္ေပါက္ ခံရတာကေတာ႔...
သူစိမ္း တေယာက္က ကိုယ္႔ကို ဘာေၾကာင္႔ ရယ္.. ဘယ္၀ါ၇ယ္ မသိေပမဲ႔.... သူ ပထမဆံုး ေတြ႔လိုက္ရတဲ႔ မ်က္ႏွာၿပင္ကို ၾကည္႔..အကဲခတ္ၿပီး... မွတ္ခ်က္ခ် လိုက္ၿခင္း ေၾကာင္႔ေပါ႔.....
အဲ႔ေလာက္ အေရးပါတဲ႔ မ်က္ႏွာၿပင္ကို မလိုအပ္ ပဲ..ထိခိုက္ ပ်က္စီးမွူ ေတြ မၿဖစ္ရေအာင္....၊ စိတ္ေထာင္းလို႔ မ်က္ႏွာ မေက်ရေလေအာင္.....၊ ညစ္ေထးေထး မ်က္ႏွာၿပင္မ်ိဳးကို စြန္႔ပစ္ ႏိုင္ေအာင္........၊ အရြယ္မတိုင္မီ ပဲၿဖစ္ၿဖစ္ အရြယ္လြန္ေနၿပီးတာေတာင္မွ အသားအေရ ေလ်ာ႔တြဲက်ၿခင္း နဲ႔ ပ်က္စီးၿခင္းက အတတ္ႏိုင္ ဆံုး ကာကြယ္ ရေအာင္......
ေန႔စဥ္ လုပ္ေနက် အလုပ္ကေလးေတြ...ေနထိုင္မွု ပံုစံေလးေတြ....အစားအေသာက္ နဲ႔ အၿပဳအမူ ေလးေတြကေန တဆင္႔ ၿပဳၿပင္ ေၿပာင္းလဲ ယူလို႔ ရႏိုင္ပါတယ္။
ပထမဆံုး.. အလွၿပင္ ပစၥည္းေလး ေတြကေန စမယ္ေနာ္..
၁။ မိတ္ကပ္ ၊ သနပ္ခါး၊ ခရင္မ္၊ ေပါင္ဒါမ်ား လိမ္းခ်ယ္တဲ႔ေနရာမွာ.. ပ ထမဆံုး သတိ ၿပဳရမဲ႔ အခ်က္က
အသားကို ေအာက္ကို ဖိဆြဲခ်ၿခင္းကို ေရွာင္ဖို႔ပါ။
နဖူးၿပင္္ကို လိမ္းမယ္ဆို အလယ္ ေနရာေလုက္မွာ လိမ္းမဲ႔ ပစၥည္းကို ပံုခ်လိုက္ၿပီး ဘယ္နဲ႔ ညာကို လက္ႏွစ္ဖက္သံုး ၿပီး အသာအယာ ဆြဲ ေပးပါ။အေပၚကို တိုးလိမ္းတဲ႔အခါ ႏွာေခါင္းအစပ္၊ မ်က္ခံဳး၂ဖက္ အလယ္ကေန အေပၚကို တဲ႔တဲ႔ဆြဲတင္ၿပီး ဘယ္ နဲ႔ ညာကို ခြဲ ထြက္ၿပီး လိမ္းခ်ယ္ပါ။ (T ပံု စံမ်ိဳး)
ပါး ႏွစ္ဖက္ကို လိမ္းမယ္ဆို လက္ နဲ႔ပဲ ၿဖစ္ၿဖစ္ ပတ္ဖ္ နဲ႔ပဲ ၿဖစ္ၿဖစ္ စုတ္တဲနဲ႔ ပဲ ၿဖစ္ၿဖစ္ စက္၀ိုင္းပံု စံ လွည္႔ လိမ္းေပးပါ။
- မိတ္ကပ္ကို ပါးရိုး ေပၚနားေလာက္မွာ ပံု ထားတယ္ ဆိုပါစို႔... နား ဘက္ကို ဆြဲပါ။ ေနာက္ ေအာက္နားကို ဆြဲလိမ္းပါ ၊ ၿပီးရင္ အေပၚဖက္ကို ၿပန္ဆြဲတင္ပါ။
- သတိထားရမဲ႔ အခ်က္က။ ။ အေပၚကေန ေအာက္ကို တအားဆြဲခ်တာမ်ိဳး ၾကီး မၿဖစ္ဖို႔ပါ။
- ေအာက္ကေန အေပၚကို ပင္႔တင္တဲ႔ အေနအထား မ်ိဳး ၿဖစ္ေအာင္ လိမ္းမွ... အသားအေရ ေလးအသက္ၾကီး တာေတာင္ တင္းရင္း ေနမွာေပါ႔။
၃။ အသားအေရနဲ႔ ပတ္သတ္ တဲ႔ အသံုးအေဆာင္ ပစၥည္းေတြကို သန္႔ရွင္းေအာင္ထားပါ။
သဘက္(မ်က္ႏွာသုတ္ပ၀ါ)၊ ဘီး၊ အလွၿပင္ပစၥည္း စုတ္တံမ်ား၊ ပတ္ဖ္ အစရွိတဲ႔ အရာေတြကို ပံုမွန္ ေဆးေၾကာ သန္႔စင္ေပးၿခင္းက ေရာဂါ ပိုးမႊား ေတြ မတြယ္ကပ္ႏိုင္ေစတဲ႔အတြက္... သန္႔စင္ သန္႔ရွင္း တဲ႔ အသားအေရ နဲ႔ ဆံေကသာ ေတြကို ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။
၄။ မ်က္ႏွာသစ္ေဆး.......
မ်က္ႏွာသစ္ ေဆးကို ၀ယ္မယ္ဆို.. ကိုယ္႔ အသားအေရ အတြက္ သင္႔ေတာ္တဲ႔ ေဆးကို ေရြး၀ယ္ပါ.။
ေၾကာ္ၿငာေကာင္း လို႔၊ ေစ်းေပါလို႔၊ သူငယ္ခ်င္းနဲ႔ တူတူသံုးမလို႔....ဆိုတဲ႔ ဆင္ေၿခမ်ိဳးနဲ႔ ေတြ႔ကရာ အလြယ္တကူ မ၀ယ္လိုက္ပါနဲ႔။ မ်က္ႏွာသစ္တဲ႔ အခါ အဆင္ေၿပေၿပ မၿဖစ္ရင္...အလွၿပင္တဲ႔အခါ စိတ္တိုင္းက်.လွတ ပတ ၿဖစ္ဖို႔ ဘယ္မိတ္ကပ္မွ မကယ္ႏိုင္ပါဘူး။
ကိုယ္႔ အသားအေရက ေၿခာက္ေသြ႔တာမ်ိဳးလား၊ အဆီၿပန္တတ္တာလား၊ သာမန္ပဲလား၊ ထိခိုက္လြယ္လား၊ (ႏူးညံ႔လြန္းတဲ႔ အထိမခံေရႊပန္းကန္ မ်ိဳးေလးလား) အစရွိၿဖင္႔ေပါ႔......
ကိုယ္႔အသားအေရအမ်ိဳးအစားကို ေသခ်ာ သိေနဖို႔ လုိအပ္ပါတယ္။
“ တကယ္လို႔ မ်ား မ်က္ႏွာသစ္ေဆး ရယ္လို႔ တကူးတက ၀ယ္ သံုးေလ႔ မရွိဖူး ဆိုရင္... မ်က္ႏ်ာသစ္ ဆပ္ၿပာနဲ႔ ကိုယ္တိုက္ ဆပ္ၿပာ ကိုေတာ႔ အနည္းဆံုး ခြဲထားသင္႔ပါတယ္။ အတတ္ႏိုင္ဆံုး မ်က္ႏွာ အတြက္ဆိုရင္... အရည္အေသြးေကာင္းတာေလးကို ေရြးသံုးေပးပါ။ ”
၅။ အညစ္ အေၾကး သန္႔စင္ရာမွာ...
“ ဆား၀က္ၿခံပို႔စ္ မွာ တြဲ ေရးေပးခ်င္ေပမဲ႔.. ဒီမွာပဲ တခါတည္း ေရးလိုက္ပါေတာ႔မယ္ေနာ္..”
မသံုးေတာ႔တဲ႔ သြားပြတ္တံ အေဟာင္းပဲၿဖစ္ၿဖစ္ (ကေလးသံုး သပြတ္တံေလးဆို ပိုေကာင္းမယ္ ) သြားပြတ္တံအသစ္ေလးပဲ ၀ယ္မယ္ဆိုရင္ပဲ ၿဖစ္ၿဖစ္....
ေသခ်ာတာကေတာ႔..... ဆပ္ၿပာတိုက္ၿပီး သပြတ္တံေလးနဲ႔ ညင္ညင္ သာသာ ပြတ္ေပးရင္.... အညစ္အေၾကးေတြ ေၿပာင္ၿပီး၊ ဆား၀က္ၿခံကိုလည္း ပါးပါး သြားေစပါတယ္။ ခန ခန ေတာ႔ မတိုက္နဲ႔ေပါ႔၊ တစ္ပတ္ကို ၂ၾကိမ္ အမ်ားဆံုး တိုက္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
ေနာက္တခုက.. လက္နဲ႔ ေဆးတ႔ဲ အခါ လက္သည္းနဲ႔ အရမ္း မကုတ္ဖဲ႔ပါနဲ႔..။ ခ်ီးေၿပာင္တယ္ဆိုရံုေလး ညင္ညင္သာသာ ပြတ္တိုက္ပါ။
ေဆးေၾကာသန္႔စင္ၿပီးသြားတဲ႔ မ်က္ႏွာၿပင္ကို ..ေသြးလည္ပတ္မွု ေကာင္းေအာင္. လက္ေခ်ာင္းကေလးေတြ သံုးၿပီး ႏွိပ္နယ္ေပးပါ။.. လက္ေခ်ာင္းေလးေတြ..လမ္းေလ်ွာက္ေနသလိုမ်ိဳးေပါ႔။
၆။ အေရးၾကီးတဲ႔ မ်က္လံုးတ၀ိုက္...
။ ။ ဘယ္လို မ်က္ႏွာ ေပါင္းတင္ နည္းပဲ ၿဖစ္ၿဖစ္ အသံုးၿပဳမယ္ဆို မ်က္လံုးတ၀ိုက္ကို မထိပါေစနဲ႔။
။ ။ မ်က္လံဳးကို လိမ္းတဲ႔ ခရင္မ္ မိတ္ကပ္ သပ္သပ္ကို ေရြးသံုးပါ။ (တခ်ိဳ႔ အဆီဓါတ္ပါတဲ႔ ခရင္မ္ေတြက မ်က္လံုးေနရာပါ လိမ္းလို႔ ရတယ္လို႔ ေၿပာထားရင္ လိမ္းႏိုင္ပါတယ္။ )
။ ။ မ်က္လံုး မိတ္ကပ္ကို ခ်ြတ္ ဖို႔ ေဆး သပ္သပ္ ၀ယ္ပါ။ မ်က္ေတာင္ ခ်ြတ္ေဆးေပါ႔။ မ်က္ေတာင္ေဆးနဲ႔ မိတ္ကပ္ေတြကို သာမန္ ဆပ္ၿပာနဲ႔ မေဆးပါနဲ႔။
“ မ်က္ေတာင္ ခ်ြတ္ေဆး ကုန္ေနလို႔ အခက္ေတြ႔ေနတဲ႔ အခ်ိန္ဆို မီးဖို ေခ်ာင္ ၀င္ၿပီး သံလြင္ဆီကို သာ ရွာလိုက္ပါ။ မ်က္ေတာင္ခ်ြတ္တဲ႔ ဂြမ္းစေပၚမွာ သံလြင္ဆီ အနည္း ငယ္ပံုၿပီး ခ်ြတ္လိုက္ရင္ ေဆး ထက္ေတာင္ ပိုေၿပာင္ေနေသးတာကို ေတြ႔ရပါမယ္။ ေနာက္မွ ခ်ြဲက်ိေနတာကို ဆပ္ၿပာနဲ႔ အသာအယာ ၿပန္ေဆးပါ။”
။ ။ ညအိပ္ရာ၀င္တိုင္း မိတ္ကပ္ေတြဖ်က္ၿပီး မ်က္ႏွာသစ္ ဖို႔ မေမ႔ပါနဲ႔။
။ ။ ညဘက္ လိမ္းတဲ႔ ခရင္မ္ ေတြကို ညတိုင္း မသံုးမိပါေစနဲ႔။ တပတ္ကို ၂ရက္ေလာက္ပဲ ၿဖစ္ၿဖစ္ မ်က္ႏွာသစ္ၿပီး ဘာမွ မလိမ္းပဲ အိပ္ရာ ၀င္ပါ။ ေခ်ြးေပါက္ကေလးေတြ ပြင္႔ သြားေအာင္ေပါ႔။
“ အခြင္႔အခါမ်ား ၾကံုခဲ႔ရင္.ေပါ႔..... ကိုယ္က မ်က္ႏွာမွာ သနပ္ခါး၊ မိတ္ကပ္ မရွိတဲ႔ အခ်ိန္ ပဲ ၿဖစ္ၿဖစ္၊ ေဆးေၾကာသန္႔စင္ၿပီး ခါစပဲၿဖစ္ၿဖစ္..... ထမင္းေပါင္းအိုးက က်က္တဲ႔ အခ်ိန္နဲ႔ ၾကံဳရင္.. အၿမန္ေလးေၿပးသြားၿပီး အဖံုးကို ဖြင္႔... ထမင္းအိုးအေပၚကေန (ခပ္ ခြာခြာေလးေပါ႔ေနာ္..အပူလဲေလာင္အံုးမယ္) ၄၊ ၅ စကၠန္႔ေလာက္ မ်က္ႏွာအပ္ေပးထားပါ။”
ဆန္မွာပါတဲ႔ အန္တီေအာက္စီဒင္႔ ဒတ္နဲ႔ အပူ ေငြ႔ ေတြရဲ႔ အစြမ္းက အသားအရည္ကို လွပေစတဲ႔
ေပါင္းတင္ပစၥည္းေတြထဲက အေရးပါတဲ႔ အရာေတြပါ။
၇။ စိတ္ကို ၾကည္ၾကည္ လင္လင္ ထားပါ။
စိတ္မွာ စိတ္ညစ္စရာ၊ စိတ္ဖိစီးမွုနဲ႔၊ ေသာက ေတြ ေဒါသ ေတြနဲ႔ ညစ္ေထး ေနတဲ႔အခါ... မ်က္ႏွာမွာ အလိုလို ေပၚလာတတ္တာ သဘာ၀ပါ။ အတတ္ႏိုင္ဆံုး.... စိတ္ကို ေပ်ာ္ရႊင္စြာ ထားတတ္ေအာင္ ေလ႔က်င္႔ ပါ။
မၾကာခန ရယ္ေမာပါ။
“ သတိရတိုင္း... မ်က္ႏွာေပၚမွာ အေသးငယ္ဆံဳး အၿပံဳးေလးတခုကို ပန္ဆင္ ထားပါ။ ”၈။ အသား ထက္ ငါးကို ပိုစားပါ။ ေရာင္စံု အသီးအရြက္နဲ႔ သစ္သီးမ်ားကို မ်ားမ်ား စားပါ။
က်မတို႔ ၿမန္မာ ေတြထမင္း ၀ိုင္း မွာ စားတဲ႔ တို႔စရာ က က်န္းမာ ေရးအတြက္ သိပ္ေကာင္းတဲ႔ အစားအစာပါ။
အစိမ္းေရာင္ အသီးအရြက္၊ ငရုတ္သီးေရာင္စံု ။
ေနာက္ လက္ဖက္ စားၿခင္းက က်န္းမာေရးကို ေကာင္းေစတယ္၊ ဆိုးေဆးမပါတဲ႔ လက္ဖက္ ကို ေန႔စဥ္ စားသံုးေပၿခင္းက ကင္ဆာ ေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးတယ္။
ေနာက္ အခ်ိဳတဲဖို႔ ငွက္ေပ်ာ္သီး အစရွိသၿဖင္႔ ေပါ႔....။
၉။ အိပ္ေရး ၀၀ အိပ္ပါ။
အိပ္ေရးမ၀ရင္.. မ်က္ကြင္းညိဳၿပီး.. မ်က္ႏွာ ေခ်ာင္က် ေနတတ္တယ္။ အသားအေရလည္း ညစ္ပတ္ေနသလိုၿဖစ္တတ္တယ္။
၁၀။ အအိပ္ မလြန္ပါေစနဲ႔ မ်က္ႏွာၿပဲလာလိမ္႔မယ္။^^
............................................ hope you enjoy it ..................
